原料：
芹菜叶、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。
做法：
1、芹菜叶洗净稍稍切碎，加入鸡蛋、适量盐、黑胡椒粉拌匀；
2、平底锅里加入适量油烧热，倒入1料中火煎黄2面即可。
提示：
1、芹菜叶里面会混合一些小沙土，记得一定要洗干净；
2、拌入盐的时候要尽量撒匀、拌匀，以免出现咸味不均的现象；
3、煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。